Betriebsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie

Wir machen das Gute einfach! Die Primus Service GmbH: 1998 als Tochterunternehmen der Malteser-Gruppe gegründet, haben wir uns in den letzten 25 Jahren zu einer festen Größe in der deutschen Catering-Szene entwickelt. Als Pionier nachhaltiger Verpflegungskonzepte setzen wir Maßstäbe im Bereich der verantwortungsvollen Kulinarik.

Frisch, saisonal, nachhaltig und authentisch. Mit dem Ziel, der verantwortungsvollste Dienstleister für hochwertige Gastronomiekonzepte zu werden, geht die Primus ihren eigenen Weg in der Betriebsverpflegung. Basierend auf den Säulen der Primus-Qualitäts-Charta ermöglichen wir unseren Gästen eine gesunde Ernährung, die im Einklang mit unserem Ökosystem steht.

Aufgaben

Als Betriebsleiter (m/w/d) bist Du für den erfolgreichen Betrieb von unserer Kantine sowie weiteren Outlets auf dem DHL Campus in Bonn verantwortlich. Als erste Ansprechperson vor Ort sorgst Du in enger Zusammenarbeit mit Deinen Küchenleiter:in für die Erfüllung unserer Leistungsversprechens.

• Personal- und Führungsverantwortung, Motivation und Weiterentwicklung Deines Teams
• Betriebssteuerung im Rahmen des Budgetrahmens, inkl. Inventur, Monatsabschluss
• Reporting und Regelkommunikation mit unserem Auftraggebenden
• Kontinuierliche Weiterentwicklung unserer gastronomischen Dienstleistung und Prozesse 
• Vorbild und Mentor für wirklich gelebte Gastgeber-Mentalität und Qualitätsstandards
• Steuerung und Durchführung von Veranstaltungen am Kundenstandort mit Deinem Event-Team
• Ansprechende Präsentation unserer Kulinarik, Werbemittel und Monatsaktionen
• Sicherung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene-Vorgaben

Profil

Nächster Halt: Traumjob! Starte jetzt als Betriebsleiter (m/w/d) bei uns durch und revolutioniere gemeinsam mit uns die Betriebsgastronomie. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, wenn Du über folgende Kompetenzen verfügst:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
• Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen
• Hohe Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und motivierende Fähigkeiten
• Unternehmergeist und einen Blick für Prozessoptimierung
• Erfahrung in der Organisation, Steuerung und Durchführung von Events wünschenswert
• Leidenschaft für nachhaltige Kulinarik und gute Produkte
• Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365
• Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil

Benefits

Mit deinem Können schenkst Du unseren Gästen echte Glücksmomente. Damit auch Du als Mitarbeiter:in der Primus rundum zufrieden bist und jeden Arbeitstag mit einem Lächeln beginnen kannst, bieten wir Dir attraktive Konditionen an.

• Sicherer Job: Unbefristeter Arbeitsvertrag und faire, tariforientierte Bezahlung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld: Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersvorsorge: Mit Entgeltumwandlung und attraktivem Arbeitgeberzuschuss
• Günstige Verpflegung: Leckeres Essen und Getränke während der Arbeitszeit
• Mobilitätsangebote: Deutschlandticket, Fahrrad leasen und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr 
• Berufsbekleidung: Kostenlose Arbeitskleidung und Schuhe inklusive Reinigung
• Weiterbildungsangebote: Gründliche Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung
• Mitarbeiterrabatte: Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops
• Teamgeist: Teamevents 

 Lerne uns kennen. Es wird Dir sicherlich bei uns gefallen.

Arbeitszeiten

Wochentags flexibel zwischen 07:00 - 18:00 Uhr, Wochenend- und Feiertagsbereitschaft für Firmenevents am Kundenstandort möglich. 

Kontakt

Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dein Ansprechpartner freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für eventuelle Rückfragen gerne zur Seite. 

Ansprechpartner: Thorsten Lütke-Entrup, Regionalleitung